Bežné choroby zemiakov a účinné metódy ich kontroly

Hlavné príčiny chorôb zemiakov

Ak vymenujeme príčinné faktory, prečo zemiaky ochorejú, možno ich rozdeliť do dvoch častí:

• závislý od človeka;
• tie, ktoré sa nedajú ovplyvniť.

Medzi ne patrí zamorenie škodcami a nepriaznivé poveternostné podmienky. Existujú však aj faktory, ktoré môžu viesť k čiastočnej strate úrody zavinením samotného farmára. Pozrime sa na ne bližšie:

1. Nízka kvalita sadivového materiálu. Skúsení poľnohospodári odporúčajú vybrať si selektívne zemiaky, ktoré majú zvýšenú imunitu voči chorobám a hmyzu.
2. Nedodržiavanie správneho striedania plodín. Zemiaky by sa nemali dlhodobo pestovať na tom istom poli. Pred výsadbou nezabudnite ošetriť oblasť, aby ste odstránili všetok hmyz a jeho larvy, ktoré zostali po zime.
3. Porušenie pravidiel starostlivosti o výsadbu. Výsadby sa musia pravidelne zalievať, odstraňovať burinu, uvoľňovať, hnojiť a ošetrovať proti infekciám a hmyzu.

Video: „Choroby zemiakov a metódy kontroly“

Toto video vysvetľuje, ako bojovať proti bežným chorobám zemiakov.

Fyziologické choroby hľúz

Častou príčinou chorôb zeleninových plodín nie sú patogénne mikroorganizmy ani škodcovia, ktorí kazia úrodu. Niekedy sa problém vyvinie v dôsledku nesprávneho hnojenia, nesprávne zvolených hnojív, zlých poľnohospodárskych postupov alebo nepriaznivých poveternostných podmienok. Nižšie sa dozviete viac o fyziologických chorobách zemiakov.

Sivé škvrny alebo melanóza

Ochorenie sa prejavuje ako rozmazané tmavé škvrny na dužine, pripomínajúce modriny. Táto zelenina je jedlá, ale jej šúpanie zanecháva veľa odpadu.

Aby sa predišlo vzniku sivej škvrny, je potrebné včas zberať úrodu, správne aplikovať hnojivo a tiež byť opatrný počas prepravy.

Hrdza alebo železná škvrna

Túto chorobu spôsobuje nadmerné množstvo železa v pôde. Železnú škvrnitosť identifikujete rozrezaním zemiaka – po obvode uvidíte hnedé, nerovnomerné kruhy.

Pravidelným zavlažovaním a dodržiavaním správnych postupov hnojenia sa môžete vyhnúť poškodeniu plodín.

Dusenie hľúz pôdou

Choroba sa prejavuje ako viacnásobné uzlíky na povrchu hľúz. Táto zelenina sa zle skladuje a mala by sa spotrebovať čo najskôr.

Aby sa predišlo tomuto problému, poľnohospodári odporúčajú vysadiť plodinu na vyvýšenom mieste s voľným odtokom vody, po zabezpečení dobrého odvodnenia.

Dutosť hľúz

Odrody s veľkými hľuzami sú ohrozené. Duté hľuzy sa dajú zistiť pozdĺžnym rozrezaním zemiaka. Zemiak bude vo vnútri dutý a steny „dutiny“ budú pokryté suchou hnedou kôrkou.

Aby ste sa tomuto problému vyhli, jednoducho sa vyhnite výsadbe zemiakov s veľkými hľuzami, zabezpečte pravidelnú zálievku a znížte obsah dusíka v pôde.

Plesňové choroby zemiakov

Mikroskopické spóry húb sú nebezpečné, pretože sa veľmi rýchlo šíria na pomerne veľké vzdialenosti. Huba napáda nielen hľuzy, ale aj zelené časti plodiny a môže zničiť celú úrodu už za pár dní. Nižšie popíšeme najčastejšie choroby.

Alternária

Suchá škvrnitosť najčastejšie postihuje zemiakové vŕšky. Najprv sa pokryjú hnedými škvrnami a nakoniec úplne odumierajú. Ak sa huba dostala na hľuzy, na ich povrchu sa tvoria hrdzavé, uvoľnené miesta a na dužine sa objavujú tmavohnedé kruhy.

Na liečbu Alternaria spály použite Fitosporin-M alebo iné cielené ošetrenia. Ako preventívne opatrenie sa ošetruje sadivový materiál a samotná pôda sa hnojí zlúčeninami draslíka a fosforu.

Rhizoktónia

Čierna chrastava sa objavuje ako zemité škvrny na povrchu hľúz, ktoré sa ľahko zamenia za nečistoty. Dužina sa pokryje nekrotickou sieťou a niekedy aj vredovitými dutinami.

Na boj proti už existujúcej hube použite fungicídy, ako napríklad „Benazol“, a pred výsadbou ošetrite hľuzy prípravkom „Maxim“.

Neskorá pleseň

Najčastejšia a najnebezpečnejšia choroba ľuľkovitých plodín. Hľuzy napadnuté patogénnymi hubami hnijú ešte pred zberom úrody. Nadzemná časť rastliny sa pokryje tmavými škvrnami a belavým povlakom a nakoniec odumiera.

V boji proti plesni pomáhajú prípravky s obsahom medi alebo cielené fungicídy (ako napríklad Fundazol). Dôležitá je aj striedanie plodín a vyhýbanie sa nadmernému zalievaniu.

Odrody chrastavitosti

Ďalšia bežná choroba, ktorú poľnohospodári opisujú v troch variantoch:

1. Chrastavitosť obyčajná. Najčastejšie postihuje červenohľuzové odrody s tenkou šupkou. Zemiaky sú pokryté hnedofialovými, korkovitými léziami.
2. Práškový. Vyznačuje sa tým, že huba postihuje celú rastlinu. Na zelených častiach sa objavujú belavé škvrny, ktoré časom stmavnú a samotná zelenina sa pokrýva vredmi s červenkastými oblasťami.
3. Strieborný. Hlavným príznakom choroby je strieborno-kovová škvrnitosť objavujúca sa na šupke hľúz. Napadnuté plodiny veľmi rýchlo vysychajú a nie sú vhodné na konzumáciu ani na ďalšiu výsadbu.

Aby sa zabránilo infekcii chrastavitosťou, hľuzy sa pred výsadbou ošetria fungicídmi, ako je napríklad „Benazol“, a pôda sa hnojí zeleným hnojom.

Phoma alebo hniloba gombíkov

Choroba je zákerná, pretože sa prejavuje iba počas skladovania. Zemiaky sa pokrývajú mokrými, zhnitými, oranžovohnedými škvrnami, ktoré sa ľahko oddeľujú od zdravej dužiny.

Iba prevencia môže zachrániť budúcu úrodu pred hnilobou gombíkov. Odporúča sa ošetriť sadivový materiál prípravkom „Maxim“ a pred výsadbou ho dôkladne vysušiť.

Fusarium alebo suchá hniloba

Choroba postihuje celú rastlinu a môže zničiť väčšinu úrody v priebehu niekoľkých dní. Listy získajú fialový odtieň, stonky zhnednú a začnú hniť. Na hľuzách sa objavia plesnivé škvrny a dužina zhnije.

Včasné vytrhnutie postihnutých rastlín pomôže predchádzať infekcii v susedných výsadbách. Poľnohospodári tiež odporúčajú ošetriť hľuzy prípravkom Fundazim pred výsadbou.

Múčnatka

Rastliny rastúce v južných oblastiach sú najviac ohrozené. Huba často napáda nadzemné časti rastliny. Na listových čepeliach sa objavujú nekrotické škvrny, ktoré sa nakoniec pokryjú belavým povlakom.

Jediným spôsobom, ako kontrolovať chorobu, je spáliť napadnuté kríky, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu infekcie. Ako preventívne opatrenie sa rastliny ošetrujú koloidnou sírou alebo Vitarosom.

Rakovina zemiakov

Nebezpečná choroba, ktorá znehodnocuje zozbieranú úrodu na ďalšie použitie. Prejavuje sa ako beztvaré, tmavohnedé výrastky na vrchu hľúz. Zelená časť rastliny zvyčajne zostáva nepostihnutá.

Jediný spôsob, ako eliminovať pôdnu hubu, je vysádzať rezistentné odrody na 5-6 rokov. Už napadnuté rastliny sa z poľa úplne odstránia. Tejto chorobe sa nedá zabrániť fungicídmi.

Oosporóza

Príznaky hrudkovitej chrastavitosti, ako je táto choroba tiež známa, sa objavujú počas skladovania zozbieranej úrody. Zelenina sa pokrýva hrboľami s veľkosťou približne 5 mm. Hrbolčeky stmavnú a rýchlo sa šíria po celom povrchu, čo vedie k odumretiu púčikov.

Tomuto problému sa dá vyhnúť dodržiavaním správnych poľnohospodárskych postupov. Pred výsadbou sa tiež odporúča ošetriť hľuzy prípravkom „Maxim“.

Bakteriálne choroby zemiakov

Patogénne baktérie, ktoré sa dostanú do pôdy, kde sa pestujú zemiaky, môžu spôsobiť značné škody na budúcej úrode. Najčastejšie sa poľnohospodári stretávajú s hnilobami, ktoré postihujú podzemné časti rastliny. Táto zelenina sa zvyčajne stáva nevhodnou na konzumáciu a samotná plodina sa nedá liečiť. Nižšie si povieme o príznakoch a metódach prevencie bakteriálnych chorôb.

Hniloba krúžkov

Prejavuje sa ako hnilobné krúžky obopínajúce dužinu zvnútra. Prerezaním hľuzy a jej ľahkým stlačením je možné vidieť zapáchajúci hlien. Listové čepele sa pokryjú žltkastými žilkami a po stlačení z nich vyteká svetlohnedá tekutina.

Hnilobe krúžkovitých rastlín sa dá zabrániť iba zvýšením dávky draselno-fosforových hnojív a ošetrením hľúz Fundazolom.

Hnedá bakteriálna hniloba

Prvé príznaky sa prejavia až po niekoľkých rokoch. Nadzemné časti začínajú vädnúť, krútiť sa a meniť farbu. Pod šupkou hľúz sa aktívne šíri tmavohnedá hniloba a na povrchu sa objavujú škvrny nasiaknuté vodou.

Ako preventívne opatrenie poľnohospodári odporúčajú predbežné ošetrenie osiva prípravkom „Benazol“ a prísne dodržiavanie pravidiel striedania plodín.

Zmiešaná vnútorná hniloba

Choroba je najčastejšie spôsobená neopatrnou prepravou alebo zberom. Baktérie sa dostávajú do zdravých hľúz cez povrchové rany, čo spôsobuje hnilobu zeleniny. Na dužine sa vyvíja rýchlo sa šíriaca, zapáchajúca hniloba.

Kazeniu úrody sa dá predísť dodržiavaním správnych skladovacích postupov a predbežnou úpravou sadivového materiálu prípravkom Vitaros. Skladovací priestor by mal byť ošetrený prípravkami obsahujúcimi meď a samotné zemiaky by mali byť starostlivo triedené.

Mokrá hniloba

Baktérie sa darí v podmienkach vysokej vlhkosti a slabého odvodňovania pôdy. Choroba však môže postihnúť aj zozbieranú zeleninu. Zelenina, hoci sa zdá byť zdravá, zvnútra hnije a stáva sa nevhodnou na ďalšiu konzumáciu.

Pred výsevom je potrebné skontrolovať všetok sadivový materiál, namočiť ho do Fundazolu a ak sa premeškal nástup choroby, odstrániť postihnutý krík z oblasti.

Čierna noha

Prvými príznakmi tejto choroby sú aktívne vädnutie zelených častí. Bazálna časť stonky začína hniť, listové čepele žltnú a samotný krík sa dá ľahko vytiahnuť zo zeme. Hľuzy vlhnú, uvoľnia sa, nepríjemne zapáchajú a objavuje sa hniloba.

Správna rotácia plodín, ošetrenie sadivového materiálu prípravkom Fitosporin-M a výber odolných odrôd pomôžu predchádzať napadnutiu húsenicou.

Vírusové choroby zemiakov

Vírusy môžu byť prenášané škodcami alebo už prítomné v pôde, kde sú vysadené. Napadnuté ľuľkovce sú nevyliečiteľné. Jediný spôsob, ako tomuto problému predísť, je prevencia. Patogénne mikroorganizmy sa ľahko prenášajú z jednej rastliny na druhú, takže už napadnuté zemiaky by sa mali vykopať a spáliť.

Bežný mozaikový vírus

Prejavuje sa ako žltkasté škvrny pokrývajúce listové čepele. Postupom času sa tieto oblasti rozširujú, stávajú sa beztvarými, stmavujú a získavajú tmavohnedý odtieň.

Pri prvých príznakoch choroby by ste mali skontrolovať blízke kríky, či nie sú poškodené, a potom rastliny ošetriť Karbofosom alebo chlórhexidínom.

Pruhovaná mozaika

Toto ochorenie sa vyznačuje veľkým počtom kmeňov. Výhonky zemiakov sa ľahko lámu, listové čepele sa pokrývajú škvrnami rôznych tvarov a koreňové listy hnednú.

Pruhovanej mozaike sa dá zabrániť včasným ošetrením výsadby a sadivového materiálu vodným roztokom „Karbofos“.

Vráskavá mozaika

Prvým príznakom choroby sú silne skrútené listové čepele, ktoré postupne strácajú farbu a stávajú sa bledšími. Rastlina prestáva rásť a neprináša úrodu.

Jediným preventívnym opatrením je postrek hľúz roztokom Fufanonu alebo síranu meďnatého pred výsadbou.

Nekróza hľúz

Na povrchu zeleniny nie sú viditeľné žiadne lézie. Iba na priereze sa nekrotické oblasti objavia ako hrdzavo sfarbená sieťovina. Niekedy môže z miesta rezu vytekať žltkastá, zapáchajúca tekutina.

Aby sa predišlo poškodeniu úrody, zemiaky by sa mali sadiť do vhodnej pôdy a mali by sa dodržiavať všetky poľnohospodárske postupy. Pred výsadbou by sa hľuzy mali ošetriť prípravkom Planriz.

Gotické hľuzy

Napadnuté zemiaky sú okamžite viditeľné. Sú podlhovasté a nepravidelného tvaru, pokryté atramentovou šupkou a takmer úplne zakryté očkami. Tieto zemiaky sú jedlé, ale ich obsah škrobu je znížený o štvrtinu.

Ako preventívne opatrenie sa odporúča dodržiavať striedanie plodín, včas bojovať proti hmyzu a udržiavať rovnováhu pôdy. Planriz je tiež účinný pri prevencii chorôb.

Okrem príčin, ktoré už poznáte, existujú choroby spôsobené háďatkami – červami, ktoré žijú v pôde. Kvôli charakteristickému prerastaniu koreňov niektorí poľnohospodári túto chorobu nazývajú bradavicovou chorobou.