Pokyny na pestovanie a starostlivosť o kapustu v otvorenom teréne

Odrody pre otvorený terén

Väčšina z nás pozná tradičnú bielu kapustu, ale existuje mnoho odrôd tejto zeleniny: karfiol, brokolica, kaleráb, ružičkový kel, čínska kapusta, savojská kapusta atď. Najbežnejšie odrody, ktoré sa nachádzajú v ruských záhradách, sú však biela a červená kapusta.

Video: Výsadba v otvorenom teréne

Toto video vám ukáže, ako efektívne pestovať kapustu v otvorenom teréne.

Základné pravidlá pestovania v otvorenom teréne

Pestovanie dobrej kapusty vonku nie je také jednoduché, ako by sa mohlo zdať. Táto zelenina čelí mnohým výzvam, od škodcov až po pôdnu vlhkosť. Výsledky ovplyvňujú aj faktory, ako sú teplotné výkyvy a vlastnosti pôdy. Okrem toho zvážte úroveň osvetlenia oblasti – kapustu je najlepšie pestovať na slnečných záhonoch.

Venujte pozornosť zelenine, ktorá predchádzala kapuste – paradajky, reďkovka alebo repa nie sú vhodné. Tieto plodiny maximálne vyčerpávajú pôdu, čo má za následok výrazne nižšiu úrodu kapusty, než by ste očakávali.

Najlepšie je sadiť sadenice do záhonov, kde predtým rástli strukoviny, zemiaky alebo uhorky. Kyslosť pôdy tiež negatívne ovplyvňuje úrodu – kapusta ju nemá rada, preto je potrebné vopred podniknúť kroky na zníženie úrovne kyslosti.

Výsev a starostlivosť o semená

Pri diskusii o pestovaní kapusty je dôležité poznamenať, že siatie semien priamo do záhonu sa dôrazne neodporúča: plodina sa pestuje zo sadeníc. Semená sa vysievajú do malých nádob a zrelé, silnejšie výhonky sa po otepľovaní presádzajú do zeme.

Na pestovanie dobrých, životaschopných sadeníc si musíte vybrať správnu pôdu: mala by obsahovať veľké množstvo rašeliny.

Sadenice je potrebné vypichnúť, ale tento krok môžete vynechať. Aby kapusta prosperovala, jej pestovanie a starostlivosť v otvorenom teréne musia byť správne organizované: sadenice aj dospelé rastliny vyžadujú dostatočnú zálievku – nadmerná vlhkosť vedie k hnilobe koreňov, zatiaľ čo nedostatočná vlhkosť prispieva k vysychaniu klíčkov alebo k spomaleniu rastu. To isté platí pre teplotu a osvetlenie – chlad a nedostatočné svetlo môžu spôsobiť natiahnutie a oslabenie klíčkov.

Je pozoruhodné, že plodiny nevyklíčia okamžite: v prvých týždňoch po zasiatí sa plodina vyvíja veľmi pomaly a prvý pár listov sa môže objaviť až 25. deň.

Výsadba do zeme

Aby ste zabezpečili bohatú úrodu, vyhnite sa výsadbe slabých sadeníc do otvoreného záhonu: do otvorenej pôdy by sa mali presádzať iba silné rastliny, ktoré sa stmavili a už vytvorili dva páry listov. Výsadbový systém je nasledovný: medzi rastlinami dodržiavajte vzdialenosť približne pol metra a medzi ďalšími riadkami celých 80 cm.

Pri výsadbe je okrem zvlhčenia pripravenej jamy potrebné pridať hnojivo. Na to je ideálny kompost. Po zhutnení pôdy okolo sadenice ju opäť dôkladne zalejte, aby ste podporili zakorenenie. Uistite sa, že bod rastu sadenice neklesol pod úroveň zeme; jeho zakopanie rastlinu odsúdi na záhubu.

Starostlivosť

Ak bol proces výsadby úspešný a vaše sadenice sa uchytili, môžete si na chvíľu oddýchnuť; vaša kapusta v tomto bode nebude vyžadovať žiadnu špeciálnu starostlivosť. Stačí dodržiavať správny zavlažovací režim (záhony kapusty polievajte mierne 2-3 krát týždenne). Po čase môžete frekvenciu zavlažovania znížiť na jednorazové, ale malo by to byť výdatné. Skúsení záhradníci odporúčajú skôr kropiť ako zalievať koreňe, čo zvlhčí nielen pôdu, ale aj vzduch okolo rastliny.

Taktiež sa musíte starať o pôdu v záhone s kapustou, pravidelne ju kypriť, odstraňovať burinu a sledovať škodcov. Pamätajte, že veľa hmyzu predstavuje hrozbu pre kapustu, preto je dôležité s ním bojovať hneď, ako si všimnete problém. Nezabudnite na pravidelné hnojenie: prvá aplikácia by sa mala vykonať najskôr 14 dní po výsadbe na trvalé miesto vonku. Druhá aplikácia by sa mala vykonať o dva týždne neskôr, aby sa podporil rast rastliny. Následne hnojte podľa potreby, ale nepreháňajte to, aby ste rastliny nepoškodili.

Aby vaša kapusta správne rástla, jej sadenie a najmä starostlivosť vonku musia byť dôsledné, pretože ako každá záhradná plodina, vyžaduje si starostlivosť a pozornosť. Zber je tiež dôležitý: hoci je kapusta odolná voči chladu a hlávky môžu byť odrezané aj mrazom, neodkladajte zber príliš dlho: prezretá kapusta nevyhnutne popraská. Ak ju zozbierate predčasne, hlávky nevyhnutne zvädnú a stratia svoj predajný vzhľad a chuť.

Toto sú všetky jednoduché pravidlá, ktoré musíte dodržiavať, aby ste dosiahli úrodu svojich snov a vyhli sa akýmkoľvek problémom pri pestovaní svojej obľúbenej zeleniny. Pamätajte, že odchýlenie sa čo i len jedného z týchto pokynov môže mať negatívne následky, ktoré vás môžu nielen pripraviť o dlho očakávanú úrodu, ale aj navždy odradiť od záhradkárčenia. Neriskujte svoje nervy a starosti; urobte všetko správne a nech máte dobrú úrodu!

Video „Odchod“

Z videa sa dozviete, ako sa správne starať o kapustu.