Pravidlá pestovania a chuť hrušky Just Maria

História vzhľadu

Odrodu hrušky „Prosto Maria“ vyšľachtil Bieloruský inštitút ovocinárstva. Tím šľachtiteľov pod vedením Marie Myalikovej, pravdepodobne podľa mena hrušky, pracoval na jej vývoji viac ako 30 rokov. Na šľachtenie bola použitá odroda „Masľanaja Ro“, ktorá v našej krajine nie je veľmi populárna, a hybridná forma s názvom 6/89-100. V roku 2005 bol výsledok dlhoročnej práce predložený na štátne skúšky odrôd a o päť rokov neskôr bola nová odroda s názvom „Maria“ zaregistrovaná a predstavená svetu. Neskôr bola premenovaná na „Prosto Maria“.

Všeobecné charakteristiky

Stromy tejto odrody sú nízke (do 3 m) a kompaktné. Koruna je pyramídová, stredne hustá a dosahuje priemer 2,5 m. Hlavné konáre sú usporiadané takmer v pravom uhle ku kmeňu, s malým počtom odnoží a vaječníky sa vyvíjajú predovšetkým na výhonkoch a letokruhoch. Sýto zelené listy majú jednoduchý oválny tvar, bez zúbkovania alebo výraznej žilnatiny.

Plody sú pomerne veľké (180 – 200 g), s jednotným hruškovitým tvarom. Šupka je hladká, bez drsnosti, zelenožltá, dozrievaním sa mení na sýto žltú a na jednej strane sa pokrýva difúznym ružovým náterom. Dužina je krémová alebo mierne žltkastá, stredne pevná, olejovitá a jemne zrnitá. Plody majú veľmi sladkú chuť s jemnou kyslosťou vďaka vysokému obsahu cukru.

Hruška Just Maria začína prinášať ovocie skoro – 3–4 roky po výsadbe. Vzhľadom na malú veľkosť stromov možno úrodu považovať za vysokú. Dospelý strom produkuje ročne 30 – 40 kg plodov a pri dobrej starostlivosti môže toto číslo dosiahnuť 50 alebo dokonca 60 kg. Odroda sa vyznačuje vynikajúcou mrazuvzdornosťou a samoliečiteľnými vlastnosťami. Rastliny znesú teploty až do -38 °C a aj po zamrznutí sa rýchlo zotavia.

Hruška Maria je neskoro dozrievajúca odroda. Plody dosahujú zbernú zrelosť v októbri a obdobie konzumácie začína začiatkom novembra. Zozbieraná úroda sa môže skladovať na chladnom mieste približne tri mesiace, počas ktorých sa chuť hrušiek len zlepšuje. Zrelé plody sa dajú použiť na zaváranie.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Hruška znáša mierny tieň, ale vhodnejšie je slnečné stanovište v miernej nadmorskej výške, mimo dosahu podzemnej vody. Vzhľadom na dobrú zimnú odolnosť odrody sa sadenice môžu vysádzať na jeseň a jamy na výsadbu sa pripravujú asi mesiac vopred. Ak sa vysádza na jar, jamy sa musia pripraviť na jeseň, pričom sa do nich pridá rašelina, humus a minerálne hnojivo.

Stromy nie sú náročné na pôdu – hlavné je, aby bola aspoň trochu úrodná. Pôda by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá, ale nie zásaditá. Starostlivosť o hrušky zahŕňa nasledujúce procesy:

• zalievanie - pravidelné a časté v prvom roku, potom 3-4 zalievania za sezónu;
• hnojivá, počnúc obdobím plodenia: na jar – dusík, na jeseň – draslík a fosfor, počas tvorby vaječníkov – roztok močoviny (0,4%) na zlepšenie chuti ovocia;
• tvorba koruny (skracovanie centrálnych výhonkov) a sanitárne prerezávanie.

Aby sa predišlo častému uvoľňovaniu oblasti kmeňa, pôda pod stromom sa mulčuje. Na zimu by mal byť kmeň zabalený do hrubého materiálu, aby bol chránený pred hlodavcami.

Výhody a nevýhody odrody

Pri opise výhod a nevýhod odrody je potrebné najprv zdôrazniť výnimočnú chuť ovocia, ktoré získalo degustačné hodnotenie 4,8. Niektorí však považujú chuť dezertnej hrušky za príliš sladkú. Medzi ďalšie výhody patria:

• vynikajúca prezentácia a veľmi dlhá trvanlivosť ovocia;
• dobrý výnos;
• malé rozmery stromov, čo umožňuje ušetriť užitočný priestor na mieste;
• skoré plodenie – po 3–4 rokoch, zatiaľ čo iné odrody vyžadujú najmenej 5–6 rokov;
• odolnosť voči mrazu a mnohým chorobám.

Odroda nemá prakticky žiadne nevýhody, ak ignorujete komentáre záhradkárov, že keď sa vráti chladné počasie, hruška často zhadzuje kvety a vaječníky.

Opeľovanie a rozmnožovanie

Hruška „Prosto Maria“, ako naznačuje popis, je čiastočne samoopeliteľná. To znamená, že na maximalizáciu úrody potrebuje opeľovače v okolí. Tieto stromy sú však jedinečné v tom, že na opeľovanie možno použiť akékoľvek kôstkoviny rastúce v záhrade. Jedinou požiadavkou je, aby kvitli v rovnakom čase a najlepšie je, ak sú vysadené blízko seba.

Hruška sa rozmnožuje štepením, vrstvením alebo odrezkami.

Najúčinnejšou metódou sú zelené odrezky. Môžu sa vysadiť do plastu alebo do skleníka. Optimálne podmienky na zakorenenie zahŕňajú teplotu 20 – 25 °C a dostatočnú zálievku aspoň 2 – 3-krát denne.

Štepenie na podpník je o niečo zložitejšie a vyžaduje si znalosti a zručnosť, ale vrstvenie je jednoduché aj pre začínajúceho záhradníka. Vyberte najnižšiu vetvu, urobte niekoľko rezov v kôre, ohnite ju k zemi a pripnite ju špendlíkom. Asi o mesiac, pri pravidelnom zalievaní, výhonek zakorení a nové rastliny sa môžu presadiť.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda jesennej hrušky Maria má dobrú imunitu voči mnohým chorobám. Avšak za nepriaznivého počasia (dážď, hmla), najmä ak sa hruška pestuje v blízkosti iných ovocných stromov, môže byť náchylná na hubové choroby. Najčastejšie z nich sú chrastavitosť, septorióza listov a bakteriálny rakovina.

Tieto choroby majú spoločný pôvod, takže preventívne opatrenia sú rovnaké: 2-3 ošetrenia antimykotickými prostriedkami počas sezóny. Na jar, pred rozpučením púčikov, postriekajte konáre roztokom Nitrafenu (300 g/10 l vody). Ihneď po odkvitnutí a potom o 2-3 týždne neskôr ošetrite korunu 1% roztokom Bordeauxskej tekutiny. A nezabudnite včas odstrániť a spáliť opadané listy, pretože sú nositeľmi hubových spór.

Video „Rozmnožovanie ovocných stromov“

Toto video vám ukáže, ako rozmnožovať ovocné stromy.