Popis odrody jesennej hrušky Forest Beauty

Popis a charakteristiky

Popis odrody by sa mal začať tým, že Lesná kráska je veľmi sľubná hruška. Jej sadenice sa opakovane používali v šľachtení a v súčasnosti je známych viac ako 30 nových odrôd hrušiek, vrátane stĺpovitých, odvodených od Lesnej krásky. Počas svojej histórie odroda prešla niekoľkými menami. Spočiatku sa volala „Lesná hruška“, neskôr „Flámska kráska“ na počesť flámskeho regiónu Belgicka, kde bol strom objavený.

Až neskôr sa ustálil názov „Lesná kráska“, ktorý sa udržal dodnes. Stromy Lesná kráska nie sú veľmi vysoké (do 5 m), ale sú úhľadné, so širokou, ale rovnomernou pyramídovou korunou strednej hustoty. Výhonky sú silné, tmavohnedé, s niekoľkými šošovicami a na okrajoch mierne ovisnuté. Listové čepele sú podlhovasté, jasne zelené, s miernym zúbkovaním pozdĺž okrajov. Hruška kvitne v polovici apríla. Kvety sú malé, ružovkastej farby, sú vysoko odolné voči teplotným výkyvom a nepoškodzujú ich opakujúce sa mrazy.

Odolnosť voči chladu je charakteristickým znakom nielen kvetov, ale aj stromov. Odroda hrušky Lesnaya Krasavitsa ľahko znáša nízke teploty severných oblastí, kde teplomer v zime klesá na -45°C. Imunita voči hubovým chorobám je nízka. Aj najmenšia vlhkosť môže spôsobiť chrastavitosť, rôzne druhy hniloby a menej často hrdzu a múčnatku. Odroda je čiastočne samooplodná. Na zvýšenie úrody sa odporúča vysádzať v blízkosti opeľovače – napríklad odrody hrušiek Limonka a Williams.

Plody lesnej krásky sú cenené pre svoju bezkonkurenčnú chuť a atraktívny vzhľad. Sú jednotné, krásne vajcovité a stredne veľké (150 – 170 g), hoci jednotlivé exempláre môžu dosiahnuť aj väčšie rozmery. Sú známe prípady hrušiek s hmotnosťou okolo 300 g, ktoré dozrievali v hornej časti koruny. Šupka je tenká, ale pevná, s miernou drsnosťou. Ako dozrieva, jej farba sa mení zo zelenožltej na zlatožltovú. Na jednej strane, otočenej k slnku, sa objavuje sýty rumenec.

Dužina hrušky je biela s jemným krémovým odtieňom a aromatická. Textúra je jemná a mäkká a po úplnom dozretí je maslová a bohatá na šťavu. Chuť je dezertná, veľmi sladká, s jemnou kyslastou dochuťou. Miešok je plytký, jadro je ohraničené skalnatými útvarmi a semená sú veľké a hnedé. Tieto hrušky nemajú dlhú trvanlivosť, ale po úplnom dozretí sú to najlepšie dezertné odrody.

Funkcie pestovania

Pestovanie hrušky Lesná Krasavica je jednoduché, ale má určité zvláštnosti. Tieto nenáročné stromy nemajú vysoké nároky na pôdu. Darí sa im v mierne vlhkej aj relatívne suchej pôde, ale darí sa im a produkujú lepšie plody v úrodnej, kyprej pôde.

Neodporúča sa sadiť sadenice do ílovitej pôdy, ktorá bráni normálnemu vývoju koreňového systému a negatívne ovplyvňuje rast stromov.

Najpriaznivejší čas na výsadbu sadeníc je jar, od polovice apríla do polovice mája, keď sa sneh úplne roztopí. Najlepšie miesto je slnečné, mierne veterné miesto na mierne vyvýšenom povrchu. Tým sa zabráni zadržiavaniu vlhkosti na listoch, čím sa predíde chorobám. Silný vietor je pre hrušky škodlivý a spôsobuje predčasné opadávanie plodov. Výsadbové jamy by mali byť malé – široké 80 cm a rovnako hlboké. Na dno pridajte zmes minerálneho kompostu spolu s humusom alebo kompostom.

Starostlivosť o hrušky zahŕňa zalievanie, hnojenie a tvarovanie koruny. Aby sa predišlo neustálemu odstraňovaniu buriny a kypreniu, oblasť okolo kmeňa stromu sa mulčuje. Kým sú sadenice mladé, zalievajte ich raz týždenne, kým sa úplne neuchytia. Dospelé stromy sa zalievajú trikrát ročne 8-9 vedrami vody: pred kvitnutím, počas dozrievania plodov a na jeseň, asi mesiac pred zimovaním.

Počas horúcich letných mesiacov, najmä ak hruška opadáva kvety alebo plody, je potrebná dodatočná zálievka. Hnojivá sa pridávajú od druhého roku života stromu. Skoro na jar sa okolo kmeňa môže rozptýliť humus (2 – 3 kg/m²); počas kvitnutia sa môže aplikovať slabý roztok liadku (1:50). V polovici sezóny (jún až začiatok júla) sa strom pred plodením podporí hnojivom s fosforečnanom draselným (Nitrophoska, Ammophos). Prípadne sa môže použiť roztok popola (2 šálky/vedro vody). Po zbere úrody (september) sa do kmeňového kruhu pridáva chlorid draselný v množstve 10 g/m² a superfosfát v množstve 20 g.

Od druhého roku je potrebné mladý stromček formovať, pričom sa hlavné výhonky skracujú približne o tretinu. Keď hruška začne prinášať ovocie, korunu by sa mala každoročne riediť, odstraňovať prebytočný výhonok a poškodené konáre. Lesná kráska dobre znáša zimu a prežije aj bez prístrešia. Ochrana pred škodcami je však nevyhnutná. Bielenie kmeňa zmesou vápna a síranu meďnatého v kombinácii s jeho obalením tvrdým materiálom zabráni hlodavcom v priblížení sa k stromu.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda je veľmi náchylná na chrastavitosť, ktorá sa môže vyvinúť aj z nočnej rosy. V obzvlášť vlhkých letách sú stromy náchylné aj na iné choroby vrátane múčnatky, hrdze a hniloby plodov. Cytosporóza a spálenie hrušiek sú tiež bežné u hrušiek. Preventívne opatrenia môžu znížiť riziko týchto chorôb: ošetrenie koruny fungicídmi obsahujúcimi meď, bielenie kmeňov a zber a pálenie opadaného lístia.

Na prevenciu chrastavitosti (hnedé škvrny na listoch a plodoch) sa odporúča na jar, keď sa púčiky otvoria a potom bezprostredne po odkvitnutí, postriekať korunu chloridom meďnatým (0,5 %). Na jeseň, po zbere, postriekať listy roztokom bordeauxskej tekutiny (1 %). Tieto prostriedky tiež chránia hrušku pred múčnatkou a hrdzou.

Medzi účinné spôsoby liečby hniloby plodov patrí „Hom“ (40 g/10 l vody) alebo „Oxyhom“ (20 g/10 l vody) – roztok sa postriekava skoro na jar a po odkvitnutí. Tieto spôsoby tiež ochránia strom pred cytosporózou (hnedé, odumreté miesta na kôre). Bakteriálnu spálu možno identifikovať podľa výskytu čiernych, spálených listov. V počiatočných štádiách pomáha v boji proti chorobe ošetrenie síranom meďnatým (3 polievkové lyžice/10 l vody).

Bordeauxská zmes je univerzálny fungicíd, ktorý chráni ovocné stromy nielen pred chorobami, ale aj pred škodcami. Ošetrenie koruny 3% roztokom na jar pomáha predchádzať hmyzu, ako sú hruškové psylidy, roztoče červené a hruškové molice. Kým sú larvy v zemi (skoro na jar a pred zimou), je vhodné poliať pôdu okolo stromu 3% roztokom močoviny. Ak sa populácia škodcu napriek preventívnym opatreniam zvýši, mali by sa podľa pokynov použiť insekticídy, ako napríklad Karbofos, Fufanon, Fitoverm alebo koloidná síra.

Zber úrody

Plody dosahujú zberovú zrelosť v posledných desiatich dňoch augusta, ale keďže rýchlo dozrievajú a opadávajú, odporúča sa ich zberať o týždeň skôr. Forest Beauty je veľmi produktívna odroda. Jeden dospelý strom dokáže za sezónu priniesť okolo 200 kg hrušiek a v dobrom roku aj viac. Preto si zber naplánujte tak, aby netrval dlhšie ako týždeň. Pamätajte, že v suchom a horúcom počasí plody opadávajú rýchlejšie, zatiaľ čo v chladnom počasí môžu na strome zostať dlhšie – až 10 dní.

Zrelosť hrušiek sa posudzuje podľa vonkajších znakov: žltnutie šupky, mierne začervenanie na jednej strane plodu, zmena hustoty dužiny (stáva sa mierne mastnou), stmavnutie jadierok a ľahké oddeľovanie plodu od viniča. Trvanlivosť nazbieraných hrušiek je krátka – maximálne tri týždne. Aby počas tejto doby získali svoju charakteristickú jantárovú farbu a bezkonkurenčnú dezertnú chuť, je potrebné ich správne skladovať.

Vezmite mriežkové debničky alebo košíky a vysteľte dno a boky pergamenovým papierom. Potom hrušky poukladajte stonkou nahor, medzi jednotlivými vrstvami preložte pergamenový papier a skladujte na chladnom mieste (0 – 1 °C) s vlhkosťou vzduchu 80 – 90 %. Za týchto podmienok si dobre zachovajú svoj predajný vzhľad a znesú prepravu na dlhé vzdialenosti. Zrelé hrušky sú všestranne použiteľné. Sú lahodné čerstvé ako dezert a tiež sa z nich robia vynikajúce džemy, kandizované ovocie, zaváraniny a kompóty.

Výhody a nevýhody

Domáci záhradníci hovoria o Lesnej kráske veľmi pozitívne a poznamenávajú jej výhody a menšie nevýhody, ktoré má každá odroda.

Zoznam výhod zahŕňa:

• dobrá prispôsobivosť stromu teplu, suchu a zloženiu pôdy;
• fenomenálna odolnosť voči mrazu;
• vysoký výnos;
• trvalé plodenie a dlhá životnosť stromu;
• Vynikajúca chuť a prezentácia zrelých plodov.

Medzi hlavné nevýhody odrody patrí vysoká náchylnosť hrušiek na chrastavitosť, opadávanie zrelých plodov a krátka trvanlivosť úrody.

Video „Lesná krásavica hruška“

V tomto videu si vypočujete popis odrody hrušky Forest Beauty.