Tajomstvá pestovania húb doma

Aké druhy húb sú vhodné na domáce pestovanie?

Na pestovanie a rozmnožovanie v interiéri sú najvhodnejšie tieto odrody:

• šampiňóny;
• hlivy ustricové;
• šitake.

Pestovanie húb, najmä týchto druhov, nie je nijako zložité a rastú pomerne rýchlo. Ich pestovanie doma je výhodné aj preto, že substrát pre tento druh rastliny sa dá ľahko zohnať: poslúži slama, drevené hobliny alebo dokonca hnoj.

Substrát pre každý druh húb

Pestovanie húb doma nie je ťažké, ak použijete správny substrát. V prvom rade by nemal byť príliš vlhký, inak sa vytvorí pleseň. Ak ste si vybrali pevný podklad pre huby alebo iné odrody, nezabudnite ho rozdrviť. Týmto spôsobom budú vaše šampiňóny alebo kuriatka v interiéri bujne rásť a získajú potrebnú vlhkosť.

Predtým, ako zistíte, ako pestovať huby, mali by ste najprv určiť optimálny substrát pre každú odrodu. Napríklad, ak sa rozhodnete pestovať hlivu ustricovú doma, vhodným substrátom je slama. Huby shiitake rastú oveľa bujnejšie na drevených hoblinách. Pokiaľ ide o šampiňóny, optimálnou voľbou je hnoj.

Spóry a mycélium húb

Pestovanie húb v interiéri s minimálnymi investíciami je realitou. Keď si vyberiete vhodné pestovateľské médium, je čas kúpiť mycélium – surovinu, ktorá bude slúžiť ako váš sadivový materiál. Mycélium obsahuje veľké množstvo hubových spór. Môžete si kúpiť buď drevo so spórami, alebo zrnové mycélium. Prvé je drahé. Odborníci ho však často uprednostňujú: drevo so spórami húb sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči rôznym chorobám.

Príprava živného média

Ako pestovať kuriatka na pilinách alebo slame? Nestačí len zakúpiť kvalitný substrát a sadivový materiál. Príprava substrátu na použitie je kľúčová. Najprv ho treba sterilizovať, aby sa odstránili škodlivé baktérie a mikroorganizmy. Napríklad do živnej zmesi pridajte vodu a nádobu zohrejte v mikrovlnnej rúre. Keď sa voda odparí, substrát je pripravený na použitie.

Potrebné podmienky pre pestovanie

Pestovanie húb doma prinesie plodné výsledky, ak zvážite najdôležitejšie faktory ovplyvňujúce zrelosť úrody. V prvom rade je potrebné zabezpečiť vysokú vlhkosť vzduchu (okolo 95 %) v miestnosti. Dôležitá je aj neustála cirkulácia čerstvého vzduchu, takže je potrebné vetranie. Ďalším kľúčovým faktorom je optimálna teplota.

Pamätajte, že pestovanie húb doma na predaj môže byť škodlivé pre vaše zdravie, ak nebudete dodržiavať určité odporúčania.

Problém je v tom, že keď huby dozrievajú, uvoľňujú do vzduchu veľké množstvo spór, ktoré je nežiaduce vdýchnuť. Preto je pri starostlivosti o vnútorné huby najlepšie používať respirátor alebo aspoň gázovú masku.

Alternatívne metódy pestovania

Aj začiatočník si môže zaobstarať mycélium kuriatok a pestovať huby na podnikanie. Ak vám tradičná metóda nevyhovuje, zvážte alternatívu. Exotické huby sa niekedy pestujú v kávovej usadenine. Sterilizácia substrátu nie je potrebná a huby v ňom prosperujú. Kľúčom je použiť čerstvo uvarenú kávovú usadeninu. Samozrejme, budete jej potrebovať pomerne veľa. Existuje však riešenie: môžete požiadať o pomoc kaviareň. Toto mycélium rastie pomerne bujne a krátko po zasadení budete zbierať vlastné huby.

Video: Ako pestovať huby doma

Toto video vás naučí, ako pestovať huby doma.