Funkcie pestovania a starostlivosti o špargľové fazule

Príprava záhradného záhonu

Táto plodina dostala svoj názov podľa svojej charakteristickej chuti, podobnej chuti mladých výhonkov špargle. Je príbuzná fazuli obyčajnej a čeľaď vignových je jednou z jej odrôd. Vonku sa pestujú tri odrody špargle: kríková, polopopínavá a popínavá.

Struky môžu mať fialový, zelený, žltý alebo červený povrch. Fazuľa by sa mala vysádzať na slnečnom mieste bez prievanu. Strukoviny nemajú rady nízko položené, vlhké miesta ani ťažké pôdy. Darí sa im však v kyprej a úrodnej pôde. Záhon pripravte na jeseň. Pôdu prekopte a pridajte humus, chlorid draselný a superfosfát. Dobrými predchodcami fazule sú všetky druhy kapusty, ľuľkovce, uhorky a tiež niektorá koreňová zelenina – mrkva, repa, zeler a petržlenová vňať.

Načasovanie a pravidlá siatia

Pestovanie fazule zo semien je najlepší spôsob, ako si ju vypestovať vo vlastnej záhrade. Odporúča sa ju pestovať vonku v závislosti od podnebia regiónu. V miernom podnebí vysievajte semená v polovici mája (keď už mrazy nie sú možné), zatiaľ čo v severných oblastiach vysievajte začiatkom júna (v júli bude už neskoro). Obyvatelia južných oblastí vysádzajú skôr ako všetci ostatní, v druhej polovici apríla. Najprv si semená pretriedte. Celé, nepoškodené semená sa umiestnia na 10 – 12 hodín do teplej vody.

Na stimuláciu aktívneho rastu sa často používa popol, organický humus, hnojovica alebo med. Keď semená napučia, mali by sa zasadiť do hĺbky 5 cm do ľahkej pôdy alebo do hĺbky 3 cm do hlinitej pôdy. Záhony sa mulčujú humusom. Ak hrozí mráz, vytvorí sa ochranný kryt z plastu. Prvé klíčky sa objavia o 7 – 10 dní.

Ktorý spôsob pestovania by som si mal zvoliť?

V závislosti od odrody fazule sa používajú rôzne metódy pestovania. Kríkové odrody sa vhodne vysádzajú v radoch alebo šachovnicových vzoroch. V rámci radu by mali byť rastliny od seba vzdialené maximálne 0,25 m a medzi radmi približne 0,45 m. Popínavá fazuľa pestovaná v záhrade vyžaduje pevnú oporu.

Ako pestovať fazuľu metódou hniezda? Na tento účel zasaďte maximálne 12 fazúľ do záhonu s priemerom do 0,9 m. Pomocou kolíkov vytvorte stanovú konštrukciu. Dá sa rastlina umiestniť na mriežku s napnutými lanami? Táto metóda je vhodná pre popínavé fazule. Výhodou tejto metódy je, že každá rastlina dostáva dostatok svetla, je dobre vetraná a je tiež viditeľná (čo uľahčuje zber). Po vypestovaní fazule zo semien v záhrade sa často vysádza pozdĺž plotov alebo múrov budov. Tie poskytujú fazuli oporu a podporujú rozvoj krásnych „zelených kobercov“.

Starostlivosť a hnojenie

Ako zorganizovať pestovanie a správnu starostlivosť o špargľovú fazuľu, aby ste zabezpečili dobrú úrodu? Zalievanie, oranie, odstraňovanie buriny a hnojenie sú nevyhnutné. Zalievajte skoro ráno alebo neskoro večer pod krík. Včasné kyprenie zabraňuje tvorbe hustej pôdnej kôry. Mulčovanie pomáha udržať maximálnu vlhkosť a redukovať burinu. Popínavé odrody vyžadujú zaštipovanie na vrchu vo výške 2–2,5 m. Tento postup je potrebný na zvýšenie počtu vaječníkov.

Počas vegetačného obdobia je lepšie fazuľu niekoľkokrát prihnojovať.

Na jeseň pri kopaní pridajte organickú hmotu, ako je kompost alebo prehnitý dusík. Aplikačná dávka je 5–7 kg hnojiva na meter štvorcový. Počas tvorby púčikov plodina potrebuje superfosfát a chlorid draselný v množstve 30 g, respektíve 20 g na meter štvorcový. Aby sa zabezpečilo, že fazuľa dostane dostatok draslíka, horčíka a fosforu, okolo kríkov sa rozmetá drevný popol. To tiež poskytuje spoľahlivú ochranu pred slimákmi a slimákmi. Po prvom návale kvitnutia by sa strukoviny mali opäť pohnojiť.

Načasovanie zberu

Podľa doby dozrievania sa odrody fazule delia na skoré, stredne dozrievajúce a neskoré. Skoré odrody sa zberajú 45 – 60 dní po zasiatí. Stredne dozrievajúce odrody dozrievajú 55 – 80 dní, zatiaľ čo neskoré odrody dozrievajú až o 90 – 130 dní neskôr. Na stimuláciu tvorby nových vaječníkov sa struky zberajú 7 – 8 dní po odkvitnutí. Tým sa zabráni ich zhrubnutiu a vysychaniu. Struky sa zberajú postupne až do neskorej jesene. Najlepšie je použiť ostré záhradnícke nožnice alebo nôž, aby sa rastliny nepoškodili počas manuálneho zberu. Ak sa požadujú semená, časť úrody sa ponechá až do úplného dozretia.

Video: Výsadba zelenej fazuľky

Toto video vám ukáže, ako správne zasadiť zelenú fazuľku.