Melón je bobuľa, ovocie alebo možno zelenina.

Popis ovocia

Sladký melón sa prvýkrát spomína pred piatimi až šiestimi tisíckami rokov na egyptských reliéfoch ako dary pre vládcov. Domovinou melóna sú oblasti bohaté na podobné rastliny. Patria sem krajiny susediace s Afrikou a Indiou, konkrétne Irak, Malá Ázia, Stredná Ázia, Afganistan a Irán.

Čo je melón? Do ktorej čeľade patrí? Melón patrí do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae) a rodu Cucurbitaceae. Je to jednoročná rastlina so stonkovou štruktúrou. Jeho rastové návyky ho zaraďujú medzi melóny. Stonka dosahuje dĺžku dva až štyri metre a ako rastie, používa úponky na prichytenie sa k iným oporám.

Koreňový systém tejto rastliny je silne vyvinutý, siaha jeden meter do zeme a dva metre nad povrch. Rast sa výrazne spomaľuje vo veku štyroch až piatich dní a po vzniku silného koreňového systému nastáva obnova.

Jedna rastlina produkuje dva až osem plodov s hmotnosťou jeden a pol až desať kilogramov. Plodnosť závisí od výberu pestovateľského miesta a odrody.

Odroda sa vyznačuje guľovitým alebo valcovitým tvarom a žltou, bielou, zelenou alebo hnedou farbou. Melón má jasne zelené pruhy, ktoré sú ľahko viditeľné na povrchu pôdy. Úplné dozrievanie trvá dva až šesť mesiacov.

Melóny sú veľmi náročné, pokiaľ ide o pestovateľské podmienky. Pre dobrý vývoj a rast si táto náročná plodina vyžaduje kombináciu podmienok vrátane jasného svetla, suchého vzduchu, miernej vlhkosti pôdy, teplôt medzi 25 a 38 stupňami Celzia a dostatočného hnojenia.

Veľká veľkosť listov v poľnohospodárskych oblastiach sa považuje za dôsledok vysokej miery odparovania. Stolový melón neznesie suché podnebie, čo povedie k zhoršeniu kvality plodov.

Najvhodnejšie teplotné podmienky pre rast začínajú pri 30 stupňoch Celzia. Pre chladnejšie podnebie šľachtitelia vyvinuli odrody odolné voči mrazu, ktoré majú iba jednu nevýhodu: nízky obsah cukru. Slaná pôda a vysoká vlhkosť nie sú pre pestovanie tejto rastliny vhodné.

Ovocie, bobule alebo zelenina

Mnohí hovoria, že „melón je ovocie“, pričom poukazujú na jeho sladkosť, šťavnatosť a jedinečnú chuť. Rovnako ako iné ovocie, obsahuje množstvo prospešných látok vrátane kyseliny askorbovej a kyseliny listovej, železa, kremíka, sodíka a horčíka.

Ovocné stromy však zriedka rastú na kríkoch; tento proces často zahŕňa stromy. Melóny rastú na zemi, čo je typické pre bobuľoviny alebo zeleninu. Ich stonky majú trávnatú textúru, ktorá nie je v súlade s vlastnosťami ovocia. Preto možno s istotou povedať, že melóny sa nepovažujú za ovocie.

Dalo by sa toto sladké ovocie považovať za zeleninu? Biológovia ponúkajú logickú odpoveď. Ukazuje sa, že ovocie, ktoré pochádza z bylinných rastlín, sa považuje za zeleninu.

Blízkym príbuzným melóna je rod Cucurbitaceae. Napríklad Japonci vyvinuli nesladkú odrodu a jedia ju ako jedlo na báze zeleniny. Možno je melón zelenina, podobne ako uhorka.

Tretia teória hovorí, že melón je bobuľa. Koniec koncov, ako všetky bobule, má šťavnatú dužinu, rastie v pôde a má jemnú chuť. Napríklad, veľa ľudí si myslí, že melón, ktorý je blízky melónu, je bobuľa. Ale je to pravda? Je melón bobuľa alebo ovocie? A prečo je melón bobuľa?

Konečná odpoveď na otázku „Je melón bobuľa, ovocie alebo zelenina?“ zostáva nevyriešená. Tento druh sa vyznačuje biologickými vlastnosťami zeleniny aj bobúľ. Dualita definícií teda pramení z túžby označiť melón buď ako tekvicu (zelenina), alebo ako pseudobobuľu (bobuľa).

Video: Ako si vybrať správny melón

Toto video vám ukáže, ako si vybrať správne chutné ovocie.