Baza čierna - liečivé vlastnosti a kontraindikácie (10 receptov)

Hlavné vlastnosti bobúľ

Baza čierna je všeobecne známa pod názvami ako vtáčia čerešňa, baza prázdna, piscina, basovnik, baznik, sambuk a bugilla. Je to nízky strom s krásnou, zaoblenou korunou. Prvé kvety sa objavujú v máji. Kvitne 2 – 2,5 mesiaca. Plodenie nastáva od začiatku augusta do konca septembra.

Čo sa týka popisu plodu, sú to malé, trojsemenné bobule. Priemerný priemer je 10 mm. Ako dozrievajú, fialová šupka sa zmení na tmavočiernu. Šupka je tenká, ale dužina je šťavnatá.

Video „Liečivé rastliny: Baza čierna“

Toto video predstavuje recepty na použitie basovníka pri rôznych ochoreniach.

Zloženie bobúľ

Mnoho ľudí sa zaujíma o prospešné vlastnosti arónie. Rastlina má protizápalové, mierne antiseptické, dezinfekčné, expektoračné, vazodilatačné, sedatívne, adstringentné, potné, diuretické a laxatívne vlastnosti.

Takáto široká škála účinkov na človeka a jeho zdravie je spôsobená bohatým chemickým zložením rastliny. Obsahuje vitamíny A, C, B1, B2, B5, B6, B9 a PP. Baza čierna je bohatá na mikro- a makroživiny nevyhnutné pre normálne fungovanie a pohodu: železo, vápnik, fosfor, draslík, horčík, meď, zinok, selén a sodík. Rastlina obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, aminokyseliny, fruktózu a glukózu, éterické oleje, pektín, triesloviny, parafín a organické látky.

Nutričná hodnota a kalorický obsah bobúľ

Plody divej čerešne sa odporúčajú zaradiť do stravy pre ľudí s nadváhou, pretože kalorický obsah produktu (100 g) je iba 73 kcal.

Keď plod dosiahne technickú zrelosť, tvorí ho 80 % vody. Zostávajúce nutričné ​​hodnoty čierneho basovníka sú nasledovné:

• sacharidy – 11,5 g;
• tuky – 0,5 g;
• bielkoviny – 0,65 g;
• vláknina – 7 g;
• nasýtené mastné kyseliny – 0,023 g;
• popol – 0,65 g.

Liečivé vlastnosti

Divoká vtáčia čerešňa je súčasťou bylinných čajov a nálevov, ktorých účinnosť zaznamenáva aj medicína založená na dôkazoch.

Na prevenciu a liečbu akútnych respiračných vírusových infekcií, sinusitídy, bronchitídy, faryngitídy, tracheitídy a rôznych kmeňov chrípky sa odporúčajú nálevy a bylinné čaje. Vďaka svojmu diuretickej účinnosti tento ľudový liek pomáha obnoviť vodnú rovnováhu a predchádzať dehydratácii v prípadoch vysokej horúčky a otravy.

Okrem toho, liečivé nálevy a odvary na báze kvetenstva, listov a bobúľ čiernej arónie možno predpísať pri nasledujúcich problémoch:

• zápalové procesy v nosohltane a ústnej dutine;
• poruchy tráviaceho systému a rôzne druhy intoxikácie tela;
• neurózy, stres a iné poruchy nervového systému;
• ochorenia obličiek, pečene a urogenitálneho systému;
• artritída, reumatizmus, dna a iné ochorenia pohybového aparátu;
• gynekologické problémy;
• hnisavé a zápalové formácie na koži;
• zhubné útvary.

Použitie v kozmeteológii

Baza čierna našla uplatnenie v modernej kozmeteológii. Kvety, listy a bobule rastliny sa používajú na starostlivosť o tvár, telo a ruky.

Napríklad odvar z čerešne vtáčej pomáha vyčistiť tvár od akné, pupienkov a škvŕn. Jednoducho si tvár niekoľkokrát denne utrite vatovým tampónom namočeným v odvare. Oplachovanie vlasov týmto bylinným nálevom znižuje vypadávanie vlasov a zmierňuje suchú pokožku. Kozmetológovia poznamenávajú účinnosť nálevov a odvarov na báze bazy čiernej pri hyperaktívnej mazovej žľaze a mastnej pleti.

Ďalšou výhodou nálevov a odvarov z bazy čiernej je, že nie sú návykové. Táto liečivá rastlina je vhodná pre všetky typy pleti.

Recepty a tipy na použitie čiernej bazy

Vďaka bohatému zloženiu vitamínov a minerálov a celej škále prospešných vlastností sa arónia čierna hojne používa v ľudovom liečiteľstve.

Kvetový nálev na pitie

Pri virózach a prechladnutí je nevyhnutné piť veľa tekutín, vrátane nálevu z kvetov. Pridajte 2 polievkové lyžice kvetov basovníka do 500 ml vriacej vody. Lúhujte 40 minút a popíjajte počas celej choroby.

Infúzia kvetov na vonkajšie ošetrenie

Ukazuje sa, že nálev z kvetov sa používa zvonka na vaginitídu, kolpitídu a iné gynekologické problémy. Lúhujte 4 polievkové lyžice kvetov v 500 ml sklenenej nádobe. Po 20-25 minútach nechajte nálev vychladnúť a použite ho na výplachy a hygienické kúpele.

Laxatívny nálev z ovocia

Nálev z bazy čiernej môže pomôcť zmierniť chronickú zápchu. Pridajte 3 polievkové lyžice sušených bobúľ do šálky vriacej vody (200 ml) a nechajte lúhovať 10–12 hodín. Potom pridajte trochu medu a vypite ráno pred jedlom.

Sirup z bazy čiernej

Sirup vyrobený zo zrelých bobúľ divej čerešne vtáčej je vynikajúcim „liekom“ na suchý a produktívny kašeľ. Podporuje rýchle odstraňovanie hlienov a zlepšuje celkový stav pacienta.

Na prípravu sirupu budete potrebovať zrelé bobule. Bobule dôkladne umyte, preberte a preceďte cez odšťavovač. Šťavu z bobúľ zrieďte prefiltrovanou vodou v pomere 1:1, pridajte cukor podľa chuti a postavte na sporák. Sirup varte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Dávkovanie expektorančného sirupu je: 1 čajová lyžička 3-krát denne po jedle.

Liečivé víno

Bazové víno môže pomôcť posilniť imunitný systém a zvýšiť hladinu energie. Užívajte 50 ml hotového výrobku niekoľko minút pred jedlom.

Takže, tu je podrobný recept na liečivé víno:

1. Vezmite 1 kg zrelého ovocia, opláchnite ho tečúcou vodou a pretrepte.
2. Zalejte bobule prefiltrovanou vodou (5 l), postavte na sporák a varte na miernom ohni 1,5–2 hodiny.
3. Odstavte hrniec zo sporáka a nechajte ho vychladnúť. Pridajte 0,7 kg cukru a dobre premiešajte.
4. Varte tekutinu na miernom ohni ďalšiu hodinu. Nechajte vychladnúť a pridajte 1 šálku umytých hrozienok.
5. Nádobu s nápojom prikryte hrubou handričkou a premiestnite ju na chladné a tmavé miesto.
6. Po ukončení fermentácie sa víno plní do fliaš z tmavého skla a skladuje sa na chladnom mieste.

Obklady z listov

Nielen bobule, ale aj listy stromu chvostoskovitého majú liečivé vlastnosti. Napríklad obklady z listov pomáhajú pri popáleninách, porezaniach, vredoch a iných kožných léziách:

1. Sušené listy rozdrvte v drevenom mažiari.
2. Zmiešajte 3 polievkové lyžice produktu s 200 ml mlieka.
3. Zmes umiestnite na mierny oheň a varte 7–10 minút.
4. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a začnite ošetrovať rany.

Infúzia kôry na opuchy

Pri opuchoch môžete použiť nálev zo sušenej kôry bazy čiernej. Na 25 gramov drvenej kôry pridajte 500 ml vriacej vody. Nechajte lúhovať aspoň 9-10 hodín a užívajte s jedlom alebo bez jedla. Odporúčaná denná dávka je 5-6 šálok čaju, každá nie väčšia ako 200 ml.

Recept na odvar na liečbu ochorení kĺbov

Odvar z kvetov basovníka môže pomôcť zmierniť akútnu a nepríjemnú bolesť kĺbov. Na prípravu tohto zázračného lieku zalejte 1 polievkovú lyžicu kvetov 250 ml vody. Zmes priveďte do varu, varte 3 minúty na miernom ohni, potom nechajte vychladnúť a preceďte. Odvar užívajte pred každým jedlom. Odporúčané dávkovanie je 50–70 ml.

Recept na varenie kôry z bazy čiernej

Pri neuralgii, prostatitíde a gynekologických ochoreniach sa odporúča odvar z kôry bazy čiernej. Sušená kôra (5 g) sa zaleje 1 šálkou vriacej vody. Lúhuje sa vo vzduchotesnej nádobe 5-6 hodín, precedí sa a užíva sa 100 ml dvakrát denne.

Džem z bazy čiernej na posilnenie imunitného systému

Premýšľate, ako posilniť imunitu počas vírusov a infekcií? Pripravte si džem z divokej čerešne vtáčej:

1. V nádobe s hrubým dnom zmiešajte zrelé bobule a kryštálový cukor. Pomer ingrediencií je 1:1.
2. Nechajte zmes pôsobiť 1–1,5 hodiny.
3. Keď sa objaví šťava, postavte panvicu na sporák a zmes varte na miernom ohni 30 minút.
4. Džem nechajte vychladnúť, nalejte do pohárov a vložte do chladničky.

Kontraindikácie pre použitie

Akákoľvek rastlina používaná na prevenciu alebo liečbu choroby môže byť prospešná aj škodlivá. Napríklad bobule, kvety a listy arónie sú v mnohých prípadoch kontraindikované:

• počas tehotenstva a dojčenia;
• deti do 12 rokov (podľa iných zdrojov – do 16 rokov);
• v prípade individuálnej intolerancie;
• ak ste náchylný na alergické reakcie rôznych etiológií;
• v prípade zlyhania obličiek;
• pri akútnych a zápalových procesoch v gastrointestinálnom trakte;
• pre Crohnovu chorobu.

Bobule čerešne vtáčej môžu spôsobiť otravu jedlom. Z tohto dôvodu sa neodporúča konzumovať bobule bez predchádzajúcej tepelnej úpravy. Pri prvých príznakoch intoxikácie vyvolajte zvracanie, užite absorbent a vyhľadajte kvalifikovanú lekársku pomoc.

Akákoľvek liečba vrátane alternatívnej medicíny si vyžaduje pozornosť a dohľad špecialistu. Nesprávne dávkovanie a nedodržiavanie odporúčanej schémy užívania tradičného lieku môže viesť k zhoršeniu stavu a komplikáciám.