Príprava jarného cesnaku na jarnú výsadbu

Pravidlá jarnej výsadby

Skúsení pestovatelia zeleniny tvrdia, že pre jarnú výsadbu cesnaku existujú iba dve základné pravidlá:

• neponáhľajte sa s výsadbou;
• Nemeškajte na nástup.

Aj keď to môže znieť zvláštne, je to pravda. Cesnak je chladnovzdorná plodina a znesie nízke teploty, ale ak ho zasadíte do studenej pôdy, budete musieť dlho čakať na klíčenie klíčkov, ktoré budú slabé a rastú pomaly. Zároveň neskorá výsadba cesnaku môže zabrániť úplnému dozretiu cibúľ, čo znamená, že sa nebudú dobre skladovať. Cibuľky zimného cesnaku sú zvyčajne oveľa väčšie ako jarný cesnak, ale jarný cesnak sa dá úspešne skladovať dva roky. Jedinou požiadavkou je, aby bol cesnak pred zberom úplne zrelý a prestal rásť. Načasovanie výsadby je teda skutočne kľúčové.

Na určenie správneho času výsadby potrebujete poznať približné letné a jesenné obdobie vo vašom regióne. Najlepší čas na výsadbu je, keď pôda ešte udržiava vlhkosť z topiaceho sa zimného snehu, ale už sa zohriala na 5 až 8 stupňov Celzia. Ak je september vo vašej oblasti teplý a prvé mrazy prídu až v druhej polovici októbra, môžete si s výsadbou dať načas a počkať do druhého alebo tretieho aprílového týždňa. Pred neskorou výsadbou cesnaku môžete pôdu poliať, ale uistite sa, že máte dostatok času na dozretie úrody.

Pri príprave záhonu pre túto pikantnú zeleninu nezabudnite na pravidlá striedania plodín. Nemala by sa sadiť po cibuli, uhorkách alebo mrkve a cesnak sa môže na to isté miesto sadiť až po troch rokoch. Najlepšie je, ak sa na pozemku predtým pestovala kapusta, karfiol, biela kapusta, hrach a fazuľa.

Na jarnú výsadbu, najmä na skorú, by sa mal pozemok pripraviť na jeseň. Prekopať ho, odstrániť korene trvalých tráv a pridať humus alebo kompost, superfosfát a draselné hnojivo. Cesnak uprednostňuje výživnú, priedušnú a nekyslú pôdu. Preto je ešte čas upraviť štruktúru pôdy a jej kyslosť na jeseň. Do ťažkej ílovitej pôdy sa pridáva piesok a drevný popol, zatiaľ čo do príliš kyslej pôdy sa pridáva vápno alebo dolomitová múka.

Spracovanie klinčekov pred výsadbou

Predpestová úprava cesnaku je potrebná pre zimný aj jarný cesnak. Pred výsadbou jarného cesnaku však musí všetok sadivový materiál podstúpiť stratifikáciu. Na to ho vopred vyberte zo skladu, krátko skontrolujte bez rozoberania hlávok a potom ho na mesiac umiestnite na miesto, kde sa udržiava stabilná teplota medzi 3 °C a 6 °C. Na to je ideálna spodná polica chladničky.

Toto 3-4 týždne chladenia urýchli proces rastu. Po stratifikácii začne cesnak rásť skôr, akonáhle bude vo vhodných podmienkach. Okrem toho v auguste určite prestane rásť. Bez stratifikácie môže cesnak s príchodom jesene zozelenieť a rásť až do mrazov, ale cibuľka bude ďalej rásť, čo znamená, že nedozrie. Tento cesnak sa dobre neudrží cez zimu, nieto ešte dva roky.

Sadbový materiál sa vyberie z chladničky deň pred výsadbou. Rozdelí sa na strúčiky a starostlivo sa skontroluje, pričom sa vyradia všetky exempláre s najmenším náznakom hniloby alebo plesne. Okrem toho, ak sa zistí plesnivý strúčik, mala by sa zlikvidovať celá hlávka. Dobrý sadbový materiál sa vyznačuje rovnomernou sivou základňou a zdravými, dužinatými strúčikmi, ktoré nie sú presušené. Strúčiky nie je potrebné šúpať, čo poskytne dodatočnú ochranu po zasadení cesnaku do zeme.

Je nevyhnutné triediť strúčiky podľa veľkosti. Sadbový materiál približne rovnakej veľkosti sľubuje rovnaké klíčenie, čo znamená, že takéto výsadby sa nebudú navzájom tieňovať. Sadbový materiál rovnakej veľkosti v jednom záhone. Na výsadbu hlávok sú vhodné iba vonkajšie strúčiky jarného cesnaku.

Každý si všimol, že jej hlávky sa na rozdiel od zimnej kapusty skladajú z niekoľkých vrstiev strúčikov. Preto by sa mali vyberať iba tie, ktoré tvoria vonkajší kruh. Menšie vnútorné strúčiky sa môžu jesť alebo pestovať na zeleninu. Na zeleninu sa musia pestovať samostatne.

Vybrané strúčiky by mali byť ošetrené manganistanom draselným. Na tento účel namočte cesnak do ružového roztoku manganistanu draselného a nechajte ho cez noc alebo aj na deň. Niektorí záhradkári uprednostňujú namáčanie v roztoku síranu meďnatého, zatiaľ čo iní striedavo namáčajú cesnak na krátky čas v jednom roztoku a potom v druhom. Tesne pred výsadbou vyberte strúčiky z roztoku manganistanu draselného (alebo síranu meďnatého) a namočte ich na niekoľko minút do slanej vody. Na tento účel rozpustite 1 polievkovú lyžicu kuchynskej soli v troch litroch teplej vody.

Toto sú kroky, ktoré treba podniknúť pred výsadbou jarného cesnaku. Môžete jednoducho rozobrať hlavičky a umiestniť sušené strúčiky do pôdy bez akejkoľvek predbežnej úpravy. To však zvyšuje riziko napadnutia cesnaku rôznymi chorobami, najmä hubovými; dokonca aj niektorí škodcovia majú tendenciu napadnúť cibuľky cesnaku. Preto väčšina záhradkárov radšej venuje čas príprave pred výsadbou, než aby sa neskôr starala o záchranu úrody.

Príprava pôdy

Cesnak najlepšie rastie v úrodných hlinitých pôdach, ktoré umožňujú prístup vzduchu ku koreňom, nezadržiavajú prebytočnú vodu, ale tiež príliš rýchlo nevysychajú, pretože cesnak sa darí vo vlhku. Ak je pôda vhodná, je ľahké ju na jeseň pripraviť (vyčistiť, obrábať a hnojiť). Potom na jar stačí už len uvoľniť vlhkú pôdu od topiaceho sa snehu a začať so sadením.

Nie každý je však požehnaný takou dobrou pôdou, takže tí, ktorí majú ťažké (alebo naopak príliš piesočnaté) pôdy, sú nútení starať sa o svoje rastliny sami. Cesnak nemá veľmi dlhé korene, takže v nevhodných oblastiach záhradkári vytvárajú vyvýšené záhony, pričom si dovážajú alebo kupujú špecializovanú pôdu, vermikompost a všetky potrebné hnojivá. Pôdu si však môžete pripraviť aj bez toho, aby ste museli minúť viac peňazí; stačí sa o ňu postarať vopred.

Záhradkári si zvyčajne vyrábajú vlastný kompost, pretože rastlinný odpad vzniká každoročne. Ak máte prístup ku kuraciemu trusu, kravskému trusu alebo ešte lepšie ku konskému, zelenina krásne rastie. Veľmi pohodlný záhon na cesnak si môžete pripraviť aj tak, že vybranú plochu pokryjete pokosenou trávou alebo burinou. Navrch posypete zeminou, kompostom, rašelinou a pieskom a v prípade potreby zalejete nálevom z divozelu. Do jari budete mať krásny záhon, ktorý sa rýchlejšie zohreje, lepšie udrží teplo a tým urýchli rast zeleniny.

Na jar sa v prípade potreby pridávajú dusíkaté hnojivá. Patria sem humus, kompost, močovina alebo drevný popol, ktorý sa zvyčajne pridáva súčasne s výsadbou. Ak už pôda vyschla, brázdy alebo jamky sa zalejú. Mnoho ľudí zalieva pôdu slanou vodou alebo roztokom manganistanu draselného.

Výsadba do zeme

Do pripravených záhonov urobte brázdy v intervaloch 15-20 cm. Dno môžete posypať drevným popolom. Ak pôda vyschla, brázdy zalejte a nechajte ich vsiaknuť. Potom zasaďte veľké strúčiky každých 10-15 cm, maximálne do 2,5-násobku ich výšky (výška strúčika), prikryte ich zeminou a potom pôdu jemne zhutnite rukami alebo nástrojom tak, aby strúčiky neboli vtlačené do pôdy, ale jednoducho pevne vtlačené do pôdy.

Ak sa sadivový materiál umiestňuje do jamiek, v závislosti od kvality pôdy môžu byť veľké (do hĺbky 25 cm a šírky do 10 cm) alebo len do hĺbky výsadby. Hlboké jamky sa vyplnia pripravenou úrodnou pôdou. V prípade potreby sa do jamiek pridá voda, drevný popol, potom sa umiestnia strúčiky a zakryjú sa zeminou. Pôda by mala byť v čase výsadby kyprá a bez veľkých hrudiek alebo kameňov. Mala by sa tiež jemne utlačiť, bez toho, aby sa cesnak narušil.

Najlepšie je sadiť strúčiky rôznych veľkostí do samostatných záhonov. Menšie strúčiky môžete sadiť bližšie k sebe a tie, ktoré sa vysádzajú na zelené plochy, by mali byť umiestnené takmer vedľa seba. Príliš veľký priestor medzi rastlinami spôsobí rýchlejšie vysychanie pôdy a podporí rast buriny, ale nemali by byť umiestnené tak, aby si navzájom prekážali; kľúčová je miernosť.

Po výsadbe je dobré záhon zamulčovať pilinami alebo senom. To udrží teplo a vlhkosť v pôde, zabráni narušeniu výsadby zalievaním a kyprením a zabráni rastu buriny.

Starostlivosť po výsadbe

Ak bola príprava sadeníc a samotná výsadba vykonaná správne a počasie neprinieslo žiadne nepríjemné prekvapenia, záhony by sa mali do dvoch týždňov pekne zazelenať. Všeobecne sa verí, že vzídenie sadeníc je vhodný čas na hnojenie záhonov dusíkatými hnojivami, napríklad roztokom kuracieho hnoja. Každý majiteľ domu sa rozhodne o vhodnosti hnojenia na základe stupňa prípravy pôdy pred výsadbou a jej úrodnosti.

Cesnak bez ohľadu na to dobre reaguje na organické hnojivá. Nezabudnite, že dusík stimuluje rast listov, takže hnojenie dusíkom by sa malo vykonávať iba do polovice leta; ešte lepšie je prestať s hnojením koncom júna.

Pri starostlivosti o cesnak musí záhradník odstraňovať burinu, monitorovať vlhkosť pôdy, hnojiť a kontrolovať výskyt plesňových alebo vírusových chorôb, aby včas podnikol kroky na ich odstránenie.

Leto zvyčajne prináša obdobie sucha, ktoré si vyžaduje pravidelné zalievanie záhonov. Toto sa robí večer a na druhý deň sa pôda kypria, aby sa zabránilo tvorbe kôry a odburiňovaniu. Zalievanie sa zastaví, keď hlávky dosiahnu svoju maximálnu veľkosť; nadmerná vlhkosť nad tento bod môže zabrániť ich dozrievaniu alebo dokonca spôsobiť hnilobu. Zalievanie sa zvyčajne zastaví v auguste, ale presný čas sa líši v závislosti od regiónu.

Hnojivá sa aplikujú súčasne so zálievkou alebo sa rozptyľujú medzi rastliny. Dusík sa aplikuje do konca júna a potom sa aplikuje už len fosfor a draslík. S hnojením sa vyhnite preháňaniu, pretože prebytočné hnojivo sa môže hromadiť v cibuľkách a nakoniec skončí na našich stoloch. Ak je pôda pred výsadbou správne pripravená, hnojivá nemusia byť vôbec potrebné, alebo len minimálne.

Ak to počasie dovolí, nezberajte hneď, ako listy začnú žltnúť a opadávať na zem. V septembri je cesnak už zrelý a ďalej nerastie, ale ak zostane v zemi do polovice októbra (alebo aspoň začiatku októbra), úroda sa lepšie udrží. Len dbajte na to, aby v zemi nezamrzol.

Zber je najlepšie vykonávať v chladnom a suchom dni. Cesnak sa vyberá z pôdy ručne alebo pomocou nástroja (lopata, vidly), nechá sa priamo v záhone uschnúť, potom sa očisti od zeminy a pred uskladnením sa zavesí alebo rozloží na sušenie.

Video: Príprava jarného cesnaku na výsadbu

Toto video vám ukáže, ako správne pripraviť jarný cesnak na jarnú výsadbu.