Tajomstvá poľnohospodárskej technológie pre odrody zimného cesnaku

Výsadba cesnaku

Aká je prvá výzva pri pestovaní zimného cesnaku v záhrade alebo zeleninovej záhradke? Najťažšie je určiť optimálny čas na výsadbu strúčikov. Zimný cesnak sa vysádza výlučne na jeseň. Predpovedať, aký úspešný bude tento proces a kedy výsadba prinesie najlepšie výsledky, je však výzvou aj pre skúseného záhradníka.

Niektorí uprednostňujú sadenie zeleniny v septembri, kým je ešte teplé počasie. V tomto prípade však môže plodina do zimy výrazne vyklíčiť, čo znamená, že by mohla v chlade zamrznúť. Preto je najlepšie túto plodinu zasadiť okolo polovice až konca októbra.

Vyberte si sadivový materiál: strúčiky by mali byť veľké a bez viditeľného poškodenia alebo chýb. Tesne pred výsadbou ich namočte do roztoku manganistanu draselného. Na čo to slúži? Chráni semená pred hubovými a inými chorobami. Nemusíte ich v tomto roztoku dlho namáčať. Po namočení strúčiky zasaďte do pôdy bez toho, aby ste ich nechali vyschnúť.

Pri výsadbe semien ich nezabudnite zatlačiť do pôdy. Hĺbka výsadby by mala byť aspoň 5 cm. S tým môže pomôcť ručný sadič: používa sa na zatlačenie strúčikov do pôdy, a to nielen na cesnak. Podobný nástroj sa bude hodiť aj pri výsadbe tulipánov alebo gladiolov.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu sadivového materiálu. Niektorí uprednostňujú kúpu klinčekov na sadenie. To však môže viesť k nesprávnemu výpočtu, ak vlastnosti odrody, ktorú si vyberiete, nie sú vhodné na pestovanie vo vašej konkrétnej oblasti.

Na výsadbu si pripravte semená z vlastnej úrody alebo od svojich priateľov. Len tak si môžete byť 100% istí, že sa plodina dobre prispôsobí špecifickým klimatickým podmienkam.

Rastúci

Ako sa starať o zimný cesnak? Tento proces nie je až taký prácny. Sadenice cesnaku občas zalievajte, najmä ak sa neočakávajú zrážky. Nezabudnite odstrániť burinu, ktorá je pri pestovaní zimného cesnaku bežným problémom. Po roztopení snehu je nevyhnutné pôdu kyprieť, pretože cez zimu stvrdla a bráni prúdeniu vzduchu.

Skoro na jar, po prezimovaní vonku, sa oplatí pôdu pohnojiť. Použite roztok divozelu alebo kuracieho hnoja a v prípade potreby pridajte superfosfát a draselnú soľ. Ďalším kľúčovým bodom pri starostlivosti o poľnohospodárske plodiny: približne tri týždne pred zberom úrody by sa malo zalievanie úplne zastaviť. Iba potom budete môcť úrodu bez problémov skladovať dostatočne dlho.

Zlepšenie zdravia

Pestovanie zimného cesnaku je úloha, ktorú zvládne aj začínajúci záhradník. Avšak bez ohľadu na to, aká je vaša odroda produktívna, skorá a mrazuvzdorná, po čase začne chátrať. Je to typická poľnohospodárska vlastnosť, podobná napríklad zemiakom. Postupom času sa vaša zelenina stane náchylnou na choroby a vaša úroda bude každým rokom čoraz chudobnejšia.

Ako sa dá tomuto procesu zabrániť? Z malých cibuľiek musíte vypestovať nové cibuľky. Počas prvej sezóny získate jednotlivé strúčiky, ale po roku zožnete plnú úrodu. Ušetríte tak značné množstvo peňazí, pretože nákup nového sadivového materiálu je v súčasnosti dosť drahý. Na druhej strane si obnovíte zimný cesnak a vaša úroda sa vráti do normálu.

Najlepšie produktívne odrody

Pestovanie cesnaku nie je jediná vec, ktorú potrebujete vedieť. Rovnako dôležitý je výber najodolnejších a najproduktívnejších odrôd zeleniny, pretože to do značnej miery určuje úspech jej pestovania. Ak žijete v oblasti s drsnými zimami a vo všeobecnosti nízkymi teplotami na jeseň a na jar, odolnosť voči mrazu je pre vás najdôležitejšou vlastnosťou cesnaku. Chcete však, aby sa váš cesnak nielen uchytil, ale aby vás aj odmenil bohatou úrodou. Ktoré odrody splnia vaše očakávania?

Alcor

Tento druh zeleniny vytvára stonku a plody v polovici sezóny. Vo všeobecnosti sa odporúča na pestovanie vonku. Cesnak má pomerne štipľavú chuť, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi domácimi záhradkármi. A to nielen pre svoju chuť. Táto odroda je cenená aj pre svoje vysoké výnosy.

Bieloruský

Táto odroda sa považuje za stredne výnosnú. Rastlina môže vytvárať stonky. Medzi hlavné výhody tejto odrody zimného cesnaku patrí jej mrazuvzdornosť. Túto zeleninu možno bezpečne pestovať aj v oblastiach s pomerne drsnými zimami. Chuť zrelého cesnaku je veľmi štipľavá. Čo sa týka náchylnosti na choroby, bieloruský cesnak môže mierne trpieť bakteriálnou hnilobou, ale nemá žiadne významné problémy s infekciami alebo parazitmi.

Ľubaša

Pestovanie tejto odrody zimného cesnaku nie je nijako zvlášť náročné. Je zaujímavé, že táto zelenina je odolná nielen voči nízkym teplotám, ale aj voči suchu. Táto odroda sa považuje za všestrannú plodinu. Ak chcete zožať bohatú úrodu, ošetrite strúčiky špeciálnym roztokom bezprostredne pred výsadbou, aby ste ich ochránili pred infekciou.

Plachta

Medzi odrodami zimného cesnaku pestovanými v Rusku vyniká odroda Parus. V prvom rade si zaslúži pozornosť jej mrazuvzdornosti. Úroda sa navyše dá skladovať pomerne dlho. Plody majú pomerne štipľavú chuť. Okrem toho môžete zožať dobrú úrodu, ak budete dodržiavať základné odporúčania starostlivosti.

Sofijevskij

Sucho a nízke teploty v zime nie sú problémom pre sadenice zimného cesnaku. Úrodu je možné bezpečne skladovať až 10 – 11 mesiacov bez straty ostrej chuti alebo iných vlastností. Plody sú mierne korenisté. Hlávka je biela, ale viditeľné sú fialové žilky.

Táto odroda sa ľahko používa nielen na varenie, ale aj na konzervovanie. Je nenáročná na starostlivosť a odroda zimného cesnaku Sofijivska prináša dobré úrody. Celkovo nie je pestovanie zimného cesnaku vonku náročné, ak pochopíte základné agrotechniky, ktoré oceňujú skúsení záhradníci, a vyberiete si optimálne odrody.

Video: „Tajomstvá skvelej úrody cesnaku“

Toto video vás naučí, ako správne pestovať cesnak a dosiahnuť dobrú úrodu.