Odroda baklažánu Vera: vlastnosti odrody, pestovanie a starostlivosť

Popis

Na Urale, Ďalekom východe a v západnej Sibíri sa táto odroda odporúča na pestovanie na otvorenom poli a pestuje sa v letných aj zimných skleníkoch. Táto skorá odroda, ktorej plody sa zbierajú 100 – 110 dní po vyklíčení, sa vyznačuje odolnosťou voči chladu, čím sa krehké, teplomilné baklažány zriedkavo môžu pochváliť.

Krík dorastá do výšky 60 – 80 cm, má tmavozelené listy s jemným fialovým odtieňom, pevné stonky a krásne modré kvety. Kalich má niekoľko tŕňov, čo vedie pestovateľov zeleniny k tomu, že tieto baklažány nazývajú „pichľavými“.

Plody sú valcovité, s tenkou, lesklou, tmavofialovou šupkou, ktorá zakrýva svetlú dužinu. Dorastajú do dĺžky 20 cm a vážia 125 až 200 g, pričom vzácne exempláre dosahujú hmotnosť 300 g.

Každý ker prináša obmedzené množstvo plodov; priemerná úroda je len okolo 1 kg, hoci sa vyskytli prípady úrody až 3 kg z jedného kríka. Plody sú však veľmi chutné, bez horkosti, dobre sa skladujú a sú vhodné do akéhokoľvek jedla alebo na zimné zaváranie.

Táto odroda s raným dozrievaním, odolná voči chladu a teplotným výkyvom, odolná voči hnilobe a so stabilnou úrodou určite zaujme tých, ktorí radšej kŕmia svoje rodiny zeleninou z vlastnej záhrady.

Video „Charakteristika odrody Vera“

Z videa sa dozviete o vlastnostiach tejto odrody baklažánu.

Pristátie

Ak leto vo vašom regióne trvá do augusta, môžete semená jednoducho zasiať priamo do záhrady v máji, prikryť ich plastom a vyhnúť sa starostiam s pestovaním sadeníc. Ak máte plastový skleník, môžete urobiť to isté. Ak však teplo trvá len 1,5 až 2 mesiace, môžete si baklažány vypestovať sami zo záhrady pomocou sadeníc, najmä preto, že táto metóda je obľúbená aj medzi obyvateľmi južných oblastí. Túto metódu si vyberajú ľudia, ktorí sa na svoje chaty dostávajú počas teplejších mesiacov a nemajú záhradu v blízkosti svojho domu.

Keďže úroda dozrie o 100 – 110 dní, za predpokladu teplého počasia a dlhého leta, je ľahké vypočítať načasovanie siatia baklažánu. Pred siatím by sa semená mali dezinfikovať roztokom manganistanu draselného a otužovať striedavým umiestnením do tepla a chladu. Potom sa namočia do roztoku šťavy z aloe vera alebo iného rastového stimulantu. Na urýchlenie klíčenia sa namáčajú v teplej vode, kým nezačnú pučať alebo dokonca klíčiť. To urýchľuje proces rastu a robí rastliny silnými a odolnými voči chorobám. Niektorí pestovatelia si semená pripravujú sami; ich semená sa predávajú obalené živinami, nazývané peletované semená.

Pripravené semená sa vysádzajú do dobre navlhčenej, kyprej a výživnej pôdy. Klíčia 5 až 25 dní (v závislosti od stupňa prípravy). Teplota vzduchu by nemala klesnúť pod 25 stupňov Celzia (77 stupňov Fahrenheita), potom sa teplota pre sadenice na týždeň zníži. Sadenice by mali rásť v teplej, dobre osvetlenej miestnosti, udržiavať vlhké a podľa potreby hnojiť. Baklažány nemajú rady presádzanie; ich jemné korene sa poškodzujú a dlho si zvykajú na nové miesto, preto sadenice nepresadzujte, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné.

Rastliny sa zvyčajne vysádzajú do záhrady alebo skleníka po tom, čo majú 8 – 12 listov, čo je možné urobiť, keď majú 55 – 75 dní. Kríky „Vera“ sú pomerne kompaktné, ale aj tak by sa mali vysádzať opatrne. Odporúča sa nechať medzi rastlinami 35 – 40 cm a medzi riadkami 60 – 70 cm. Pripravený záhon, pohnojený organickými a minerálnymi hnojivami, sa niekoľko dní pred výsadbou prekypri. Vykopte jamy hlboké 10 cm, naplňte ich 2 litrami teplej, odstátej vody a potom do tejto kaše umiestnite rastliny spolu s koreňovým balom alebo rašelinovým pohárom, v ktorom rástli. Rastliny prikryte zeminou až po listy a jemne ju pritlačte. Je dobré výsadbu zamulčovať a nechať ju v pokoji až 10 dní.

Pestovanie a starostlivosť o baklažány v skleníku má niekoľko nuans, ktoré stoja za zváženie. Baklažány nemajú rady blízkosť iných rastlín, okrem paradajok. Pri vetraní skleníka sa vyhýbajte prievanu. Rastliny rastú vyššie ako v záhone, ale úroda môže byť bohatšia.

Vrchný obväz

Starostlivosť o baklažány zahŕňa ich zalievanie, odstraňovanie buriny, kyprenie pôdy okolo nich, ochranu pred chladom a prievanom, kontrolu škodcov a hnojenie podľa potreby. Vo všeobecnosti sa odporúča hnojiť ich 3 až 5-krát počas vegetačného obdobia. Najprv sa pridáva fosfor pre rast koreňov (počas štádia sadeníc), potom dusík pre rast listov a nakoniec sa zabezpečí dostatok fosforu, draslíka, vápnika, bóru a mangánu. Toto sú základné prvky, ktoré pomáhajú baklažánom rásť, kvitnúť a prinášať dobrú úrodu.

Ak je pôda výživná, nepreháňajte to, pretože to môže spôsobiť prekrmenie rastliny, čo môže viesť k plodeniu alebo hromadeniu nežiaducich zložiek. Rastliny vám samy povedia, čo potrebujú. Nedostatok dusíka bude mať za následok pomalý rast, bledé a vädnuté listy. Ak nie je dostatok fosforu, listy nadobudnú fialovomodrý odtieň.

Nedostatok draslíka spôsobuje žltnutie a vysychanie listov. Nedostatok vápnika spôsobuje opadávanie púčikov a objavenie sa bielych okrajov listov. Bez dostatočného množstva bóru kvety opadávajú a nedokážu opeľovať. Nízke hladiny horčíka a mangánu sa prejavujú bledou žilnatinou a nezvyčajným žltnutím listov.

Baklažánom prospieva hnojenie bylinkovou kašou, nálevom z divozelu alebo kuracím trusom spolu so superfosfátom, síranom draselným, močovinou a drevným popolom. Po každej aplikácii zalejte vodou.

Tvorba kríkov

Kríky very rastú vysoké, ale pomerne kompaktné. Na podporu väčšieho rozvetvenia ich možno zaštipnúť vo výške 40 – 50 cm. Listy rastúce pod prvým ramenom stonky sa odstraňujú; bočné výhonky zvyčajne nie sú na obtiaž, ale ker by sa nemal príliš zhustnúť. Mali by sa odstrániť všetky listy a vetvičky, ktoré rastú dovnútra alebo tienia iné konáre.

Zber a skladovanie

Plody sa zbierajú v štádiu technickej zrelosti, kým sú pevné a semená sa ešte necítia. Vydržia až 30 dní, ľahko sa prepravujú a sú vhodné do akéhokoľvek jedla.

Video: Pestovanie baklažánov

Toto video vám ukáže, ako pestovať baklažány, aby ste dosiahli dobrú úrodu.