Kedy marhule zvyčajne dozrievajú a od čoho to závisí?

Od čoho závisí tento termín?

Niektoré zdroje uvádzajú, že Arméni boli prví, ktorí túto rastlinu pestovali. Iné tvrdia, že pôvodom tohto ovocia je Čína. Napriek tomu sú arménske marhule stále veľmi žiadané a predávajú sa po celom svete. Nakupujú sa na čerstvú konzumáciu a na ďalšie spracovanie. Hlavnou výhodou (okrem vynikajúcej chuti) tohto ovocia je jeho skoré dozrievanie. Arménske marhule sú už dostupné skôr, ako sú podobné plody dostupné na trhu.

Je to spôsobené priaznivými klimatickými podmienkami a rýchlym obdobím dozrievania. Na Kryme niektoré odrody tiež dozrievajú skoro. Obdobie dozrievania je približne rovnaké ako v Arménsku. Ak analyzujeme niekoľko regiónov, môžeme konštatovať, že obdobie dozrievania je medzi júlom a septembrom.

Dnes sa táto plodina pestuje v rôznych krajinách a regiónoch. Rastie na Kryme, v Uzbekistane… Môže sa pestovať dokonca aj v Rostovskej oblasti a Krasnodarskom kraji. Toto je jedno z hlavných kritérií, ktoré ovplyvňuje dobu dozrievania. V závislosti od regiónu môže tá istá odroda priniesť úrodu skôr alebo neskôr, s rozdielom približne 1 – 2 mesiace.

Čas zberu zrelých plodov nie je ovplyvnený len geografickou polohou. Medzi vonkajšie faktory patria aj meteorologické podmienky. Okrem toho načasovanie závisí od pôdnych podmienok, včasného hnojenia a aplikácie vhodných hnojív. Úlohu zohrávajú aj zavlažovacie systémy.

Vnútorné faktory zohrávajú významnú úlohu pri určovaní načasovania dozrievania plodov. Patrí medzi ne zdravotný stav stromu, vitalita, druhové charakteristiky a výnos.

Na Kryme začína sezóna marhúľ skoro. Zrelé plody sa dajú zbierať už v júli. Plody dostupné na predaj sa dajú kúpiť v časovom rámci stanovenom štatistikami Nikitskej botanickej záhrady. Koniec júla je obdobím dozrievania skorých odrôd. Na Kryme sa úroda zbiera oveľa skôr ako napríklad v Krasnodarskom kraji. Je to predovšetkým kvôli podnebiu. Ak ovocie dozrieva na Kryme v júni, nie je isté, či v rovnakom čase dozrie aj v Krasnodarskom kraji.

Skoro

V stredomorských krajinách tieto plody dozrievajú skoro. Zber je zvyčajne možný už v marci. V južnom Rusku dozrievajú skoré odrody marhúľ v júni.

Zvyčajne sa skoré odrody týchto plodín zberajú medzi 25. júnom a 5. júlom. Niektoré dozrievajú neskôr a dosahujú zrelosť až v tretej dekáde júla.

Keďže ide o skoré odrody, konzumujú sa čerstvé. Nie sú vhodné na zaváranie. Plody týchto odrôd majú príjemnú, mierne sladkú chuť a sú veľké.

Existuje aj poddruh nazývaný skoro-stred sezóny. Dozrievajú v druhej polovici júna. Sú to prevažne stolové odrody. Napríklad väčšina z nich patrí k odrode Voronež Rumjany.

Priemerný

Toto sú základné odrody marhúľ, ktoré sa konvenčne delia na kaukazské a stredoázijské. Tieto stromy prinášajú ovocie medzi 15. a 25. júlom. Napríklad obľúbená odroda Ananasny.

V Krasnodarskom kraji aj na Kryme sa zrelé plody stredne zrelých odrôd zbierajú súčasne. Toto obdobie najčastejšie nastáva v tretej dekáde júla. Zrelé plody je však možné zbierať už v polovici júla. Doba dozrievania závisí od pôvodu odrody. Čas dozrievania sa líši aj v závislosti od regiónu. V priemere trvá toto obdobie 40 dní.

Neskoro

Dozrievajú koncom júla. Zber sa v závislosti od regiónu koná koncom augusta, zvyčajne okolo 25. V Krasnodare a na Kryme tieto plody dozrievajú približne v rovnakom čase, pretože podnebie sa od polostrova len málo líši.

V Strednej Ázii tieto odrody prinášajú úrodu o mesiac skôr. V Arménsku a na Centrálnom Kaukaze sa zrelé plody zbierajú v júni. Horské oblasti majú zvyčajne dva vzorce dozrievania: vo vyšších pásmach plody dozrievajú o mesiac neskôr, zatiaľ čo v nižších pásmach dozrievajú o mesiac skôr.

Video: Výsadba a starostlivosť o marhule

Toto video vás naučí, ako správne sadiť a starať sa o marhule.